Når smagsstoffer er en vigtig del af jeres produkt, har I brug for indsigt, der viser hvor markedet bevæger sig hen og h...
Outsourcing af opgaver kan føles som et stort skridt, men det er også en mulighed for at opnå bedre styring, højere kval...
Valget af ostevoks er afgørende for både ostens kvalitet, holdbarhed og æstetiske udtryk. Hos Procudan har vi over 30 år...
Når I står over for at skulle vælge eller revurdere ingredienser, kan marked, funktion og kvalitet trække i forskellige ...
Vi tilbyder et gratis gennemsyn af emballageløsninger inden for plastlaminater og papir. Vores eksperter finder ofte for...
Når den nye lovgivning træder i kraft fra 2025, vil det give flere nye opgaver for danske producenter. Læs, hvordan vi k...
Forbrugerne bliver stadig mere kritiske over for fødevarer. Maden skal ikke bare smage godt, indholdet skal også leve op...
Flere og flere forbrugere stiller krav til indholdet på ingredienslisten. Clean label er en stærk forbrugertrend, og vi ...
Ostevoks er afgørende for ostens kvalitet og holdbarhed – lige fra produktionen og modningen til lagring, transport og s...
Sørg for ikke at lave fejl, når I tilpasser jeres fødevarerecepter. Vi har i årtier hjulpet fødevarevirksomheder med for...
Interne blandingsopgaver belaster medarbejdere og tager energi. Når de forsvinder, skabes der plads til trivsel og fokus...
Er I usikre på, hvordan I tager de første skridt mod mere bæredygtig emballage, og synes I, at valgmulighederne er mange...
Når det handler om ost og ostevoks, er præcision og effektivitet afgørende. ProCera® WaxLab er skabt til mejerister, der...
WHOs anbefalinger har sat fokus på salt i kosten og skabt opmærksomhed hos både forbrugere, myndigheder og fødevareprodu...
Emballage: Uroen på verdensmarkederne har tydeliggjort vores globale afhængighed og har rykket på udbud og efterspørgsel...
Iscreme skal være behagelig, smage godt og have fylde. Smelteegenskaberne skal passe til slutproduktet, uanset om det er...
Forbrugerne efterspørger sundere alternativer. Med de rette ingredienser er det muligt at reducere sukker og fedt uden a...
