Carboxymethyl cellulose (CMC) E-466
Fremstilles på basis af cellulose ved hjælp af syntese.
Forbedrer viskositeten og stabiliserer emulsioner i glutenfri og fedtreducerede produkter.
Carboxymethyl cellulose fordeler fedtfasen mere ensartet i levnedsmiddelprodukter, hvilket gør, at for eksempel bagværk lettere slipper formen og at formgivning af dejen forbedres i småkager.
Vi er klar med hjælp og rådgivning
Har du spørgsmål til produkterne, eller er du interesseret i, om vi kan hjælpe jer videre. Så brug telefonnummeret herunder eller send en e-mail til vores salgsafdeling via formularen herunder.
Lignende produkter
Fra start til slut: Sådan køber I stabilisatorer
For at sikre, at I får det rette produkt, følger vi en klar og struktureret proces. Vi sørger for, at alle vigtige detaljer er på plads fra begyndelsen.
Vi tager udgangspunkt i jeres behov og gennemgår trin for trin specifikationer, vurderer eventuelle vareprøver og udarbejder et tilbud, der sikrer de rette rammer for leveringen – alt sammen for at finde den optimale løsning for jer.
Vi er klar med hjælp og rådgivning
Ring til vores salgsafdeling eller udfyld formularen, så kontakter vi jer.
