MSG E-621

MSG er en forkortelse for mononatriumglutamat, E-621. MSG er en smagsforstærker, der ikke selv har smag af betydning, men som fremhæver madens egen smag. MSG har traditionelt været anvendt i Østen, hvorfra den øvrige verden har taget traditionen op. Produktet indgår typisk i færdigfremstillede kød- og fiskeretter samt i diverse saucer og supper. 

 
MSG fås i forskellige granulater alt efter ønsket opløselighed.

Klik her for at se dokumenter

Specifikationer

Datablad
Datablad

Certifikater

Øvrigt

Kosher
RMS
CCP
SDS Safety Datasheet (engelsk)
Flowdiagram
Næringsværdier
Halal
Allergener
Vegan

Relaterede produkter