Gennem en åben dialog har Procudan og Ismageriet i fællesskab fundet frem til den løsning, der giver mest værdi. Sammenlignet med tidligere giver den nye løsning nogle klare fordele til Ismageriets produktion og forretning.
I dag er produktionsprocessen mere standardiseret og har løst de skaleringsmæssige udfordringer i takt med at Ismageriets forretning er vokset. Det er lettere for medarbejderne at lave is, og resultatet bliver mere ensartet.
”Fejlmargin er i dag mindre, fordi det er vejet af og mixet,” fortæller Kim Simonsen, der ikke lægger skjul på, at pris og kvalitet skal hænge sammen, når han vælger leverandør.