Ascorbinsyre E-300

Ascorbinsyre (C-vitamin), E-300, er et naturligt forekommende vitamin, der findes i de fleste frugter, f.eks. citroner, appelsiner og solbær. Ascorbinsyre fremstilles også syntetisk ved kemisk omdannelse af glukose over sorbitol, som oxideres ved gæring med en bakterie til sorbose. Sidstnævnte iltes til en syre, der behandles med saltsyre, hvorved der dannes ascorbinsyre.

Ascorbinsyre fungerer som antioxidant i fødevarer, hvilket betyder, at stoffet forhindrer påvirkning fra luftens ilt. Derudover som surhedsregulerende middel og farvestabiliserende levnedsmiddel.

Ascorbinsyre anvendes hovedsageligt inden for frugt- og grøntindustrien, bageri, konfekture- samt bryggeriindustrien.

Klik her for at se dokumenter

Specifikationer

Datablad
Datablad

Certifikater

ISO 22000
ISO 9001
ISO 14001
BRC certifikat

Øvrigt

Statements
GMO
Glutenfri
Næringsværdier
Vegatarian
BSE deklaration
Residual Solvent
Øvrigt materiale
HACCP
Emballagevægt
IP certifikat
FSSC 22000
Statements
Kosher
Fremmedlegemer
Bestrålingscertifikat
Melamin
Flowdiagram
Oprindelse
Produktspecifikationer
Halal
Statements
Lovgivning
Lovgivning
Mikrobiologi
Diverse informationer
Analyser
RMS
Tungmetaller
Nano certifikat
SDS Safety Datasheet (engelsk)
Diverse informationer
Mikrobiologi
GMO
Fremmedlegemer
Flowdiagram
FSSC 22000
Emballagevægt
Kosher
Næringsværdier
SDS Safety Datasheet (engelsk)
Diverse informationer
GMO
Oprindelse
Pesticidrester
Allergener
Vegan

Relaterede produkter

Alt til fødevareproduktion og Health Care


 

Det forpligter, når vi siger, at vi er eksperter i ingredienser og emballager.

Men den forpligtelse tager vi meget gerne på os, fordi vi vil være de bedste til at sætte os ind i vores kunders forretning og supportere med de rette produkter hver gang.

Vores brede produktportefølje dækker over ingredienser, emballager, ProCera® ostevoks, Procudan Blends og en håndfuld non-food produkter.

Hvert område med forskellige produktgrupper under sig.

Produktgrupperne vælger du via menuen eller i listen, og du kan også filtrere produkterne efter branche og tema. Derved vises kun produkter, der er relevante for dig.

Vi tilpasser produktporteføljen løbende

Med en historie som rækker mere end 120 år tilbage, har vi udviklet en unik forretningsmodel, der håndterer og optimerer vores kunders forsyningsflow.

Vi har konstant opmærksomhed på udviklingen og de skiftende tendenser, og vi tilpasser produktporteføljen efter udviklingen hos vores kunder og markedet.

I ethvert samarbejde bestræber vi os altid på at forstå udfordringerne og se mulighederne fra kundens perspektiv. Ingen kunder er ens, og derfor er løsningerne også vidt forskellige.

Vi insisterer på, at vi sammen skal tænke løsninger før produkter og værdi før pris. Fordi vi ved, at det kommer der de bedste og mest værdifulde løsninger ud af.

Når vi har fundet ind til værdien, kan samarbejdet forankres i en Single Point Sourcing-løsning, som samler alle indkøb ét sted. Det letter presset på dit skrivebord, og frigør ressourcer til f.eks. innovation og produktudvikling.

Gå på opdagelse i vores sortiment og læs mere om hvert produkt ved at klikke på produktet.

Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller er på udkig efter et specifikt produkt eller en særlig variant, så tøv ikke med at tage fat i os.