Plantebaserede ingredienser som alternativ til de animalske. Procudan er eksperter i plantebaserede ingredienser. Læs mere her.

Forbrugernes madvaner og adfærd er under forandring. Flere af de basale fødevarer i madkulturen er udfordret, fordi der søges alternativer. Nogle forbrugere går hele vejen med en vegansk eller vegetarisk kost, mens andre deler deres fokus og supplerer med alternativer i deres hverdag.

Animalsk alternativ?

Vi har samlet en værktøjskasse til løsninger indenfor plantebaserede ingredienser. I fællesskab starter vi altid med at afdække, hvilken værdi de plantebaserede ingredienser skal skabe.

•Handler det om nye fødevarer, eller skal de eksisterende opdateres?
•Hvilke behov hos forbrugeren skal dækkes?
•Og hvad skal forbrugeren i sidste ende have ud af det?

Procudan er eksperter i plantebaserede ingredienser – f.eks. som alternativ til de animalske.

Vores udgangspunkt er GMO-, soja- og laktosefri samt vegansk og clean label.

Kontakt din Kundechef og kom i dialog om ønskerne til smag, vandoptag, flerumættede fedtsyrer, økologi, ernæring, glutenfri, fibre, proteiner, tekstur, udseende og bæredygtighed. I fællesskab udvikler vi værdien.

Husk! Emballagens miljøpåvirkning tæller også med.