Reducer salt – behold smagen!

Små mængder salt er vitale for kroppen, da salt regulerer væskebalancen og sikrer, at nervesystemet kan sende signaler til kroppen, så hjernen og muskler fungerer optimalt.
Skrevet den 18.09.2017
Reducer salt – behold smagen!

Men risikoen for forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme stiger ved indtagelse af mere end 5 gram salt om dagen. Alligevel viser undersøgelser, at forbrugerne i gennemsnit indtager helt op til den dobbelte mængde. WHO taler for, at saltindholdet reduceres, og forbrugerne efterspørger sundere alternativer.

Løsningen findes i Saltwell®

Saltwell® er et helt naturligt havsalt med et naturligt lavere natriumindhold. Saltwell® kan erstattes 1:1 med receptens nuværende saltindhold. Det unikke Saltwell®-korn indeholder natrium og kalium i hvert enkelt molekyle, hvilket sikrer samme smag og funktionalitet hver gang. Metallisk bismag eksisterer ikke i Saltwell®.

Kontakt din Procudan Kundechef for dialog om Saltwell® i dine produkter.

Læs mere om Procudans salt portefølje her.