/H6849

About H6849

This author has not yet filled in any details.
So far H6849 has created 165 blog entries.

Procudan Masters Livsmedelsdagarna 2019

Livsmedelsdagarna 2019 har temaet For verdens bedste – Innovation og holdbarhed indenfor planetens grænser. Inden konferencen starter inviterer Procudan til årets sportskonkurrence – Procudan Masters. Golfturneringen foregår d. 11. september i smukke Tylösand ved Halmstad GK og udover en spændende konkurrence ser vi frem til en hyggelig dag med mulighed for fælles [...]

By |2019-04-24T14:54:07+01:00april 24th, 2019|Markedsinformation|0 Comments

Plantebaserede ingredienser

Forbrugernes madvaner og adfærd er under forandring. Flere af de basale fødevarer i madkulturen er udfordret, fordi der søges alternativer. Nogle forbrugere går hele vejen med en vegansk eller vegetarisk kost, mens andre deler deres fokus og supplerer med alternativer i deres hverdag. Animalsk alternativ? Vi har samlet en værktøjskasse til løsninger [...]

By |2018-12-06T15:56:56+01:00december 5th, 2018|Markedsinformation|0 Comments

Food Fraud – vil du vide mere?

Optimal sikkerhed med råvarer og delkomponenter gennem hele forsyningskæden er afgørende for forbrugerne. Det handler om slutproduktets kvalitet, sammensætning, oprindelse og dyrkningsmetode. FSSC 22000 version 4.1 stiller yderligere krav til bl.a. Food Fraud, som handler om madsnyd og -manipulation. Et område som kræver særlig viden, høj ekspertise samt strukturerede processer og teknologi [...]

By |2018-12-06T15:57:10+01:00august 28th, 2018|Markedsinformation|0 Comments

Endnu mere fødevaresikkerhed

Nye opgraderede FSSC-certifikater på væggen understreger, at Procudan fortsat er med helt fremme i fronten af fødevaresikkerhedsfeltet. Det betyder, at vore skandinaviske kunderne i fødevaresektoren har en stærk partner med overvågning, auditering og risikovurdering af Procudans internationale partner- og producent-netværk inden for ingredienser og emballager. FSSC 22000 standarderne er ajour i forhold [...]

By |2018-12-06T15:57:20+01:00maj 29th, 2018|Markedsinformation|0 Comments

Stabilt prisniveau for vanilje

Vaniljeprisen ser ud til at være stabiliseret siden årsskiftet 2017-2018, men niveauet forbliver højt sammenlignet med tidligere år. Procudan anbefaler tæt overvågning af behovet for vanilje. Kontakt din Kundechef for en fuld opdatering – eller klik her og bestil seneste overblik over prisudviklingen på vaniljemarkedet.  

By |2018-12-06T15:57:22+01:00maj 7th, 2018|Markedsinformation|0 Comments

Fugtstop

Fødevarer transporteres langt og oplagres på mange lokationer, inden de når dagligvarehandlens hylder. Emballagen møder mange udfordringer undervejs, og en af disse er at sikre fødevaren mod indtrængende fugt. Emballagevalget er derfor yderst vigtigt, så fødevaren og holdbarheden sikres. I forhold til plastik har papir indtil nu haft sine begrænsninger, når det [...]

By |2018-12-06T15:57:25+01:00marts 20th, 2018|Markedsinformation|0 Comments

Bæredygtig helhed

I den daglige råvarehåndtering på Procudans lager sker det ind i mellem, at der går hul på et produkts emballage. Produktet kan derfor ikke anvendes i fødevareindustrien og skal destrueres. For at mindske spild og som et alternativ til bortskaffelse har Procudan indgået et samarbejde med ScrapTrans. Spild- og restprodukter formidles herigennem [...]

By |2018-12-06T15:57:27+01:00marts 6th, 2018|Markedsinformation|0 Comments