Viogerm hvedekim forbedrer fødevarer på en naturlig måde. Kager, brød, chokolade, is, snacks – alt kan beriges med Viogerm.Viogerm hvedekim forbedrer fødevarer på en naturlig måde. Kager, brød, chokolade, is, snacks – alt kan beriges med Viogerm.

Hvedekim er den mest værdifulde del af hvedekornet. Viogerm® hvedekim stabiliseres ved en skånsom proces, som bevarer mængden af proteiner, kostfibre, mineraler og vitaminer.

På en naturlig måde kan Viogerm® hvedekim forbedre fødevareprodukter og hvedekim har mange anvendelsesmuligheder i fødevareindustrien. Kager, brød, chokolade, is, snacks – alt kan beriges med Viogerm®.

Viogerm® fungerer også som en effektiv substitut til hasselnødder, da slutproduktets smag og konsistens forbliver den samme.

Porteføljen dækker over forskellige granulater, som kan tilføre variation og smag til dine produkter:

  • VIOGERM® hvedekim (mel, pulver, korn, chips, flager)
  • VIOGERM® crisps (rund, ellipse, crispiny, flager, stjerne, hjerte, ring, æg, cornetti, long bread og multi)
  • VIOGERM® hvedekim olie

For detaljeret information om anvendelse af VIOGERM® hvedekim, kontakt venligst din Procudan kundechef.